產品展廳
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產品詳請
| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | DTS/18-5 |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
鴨脖雙層水浴殺菌釜設備型號齊全
對于需要含氣類軟包裝產品，例如自立袋類包裝的板栗、塑料盒裝的快餐類產品、鋁箔盒裝的快餐類產品等，這些產品的包裝材料的特點是：可以有小量的變形（包裝材料的表面有小量的凸凹）；不能承受內外壓差（由于表面積較大，即使是很小的壓強差，作用在包裝材料表面的壓力也是相當的大，足以使包裝材料產生變形或是損壞）；傳熱慢。鑒于此類包裝材料的這些特性，在殺菌過程中就需要嚴格控制壓力的變化，使殺菌釜內的壓力跟隨溫度的變化而加以調整。同時還需要注意的一點是，在升溫階段殺菌釜內產品的溫度是低于環(huán)境溫度的、在降溫階段殺菌釜內產品的溫度是高于環(huán)境溫度的，所以對于殺菌釜內同一個溫度值，在升溫區(qū)間和降溫區(qū)間，對應的壓力數值是有所區(qū)別的，即對于同一個溫度值，升溫時殺菌釜內的壓力要低于降溫時的壓力。
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