產(chǎn)品展廳
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肉食罐頭水浴殺菌鍋DTS/18-5
- 起訂量 (臺)價格
- 1-3¥126000 /臺
- 3-5¥125000 /臺
- ≥5¥124000 /臺
- 品牌:鼎泰盛
- 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
- 發(fā)布日期: 2021-10-16
- 更新日期: 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號 | DTS/18-5 |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
這類產(chǎn)品多數(shù)用來罐裝液態(tài)物料,例如飲料、可樂類等。由于二片罐自身的強度較低,在灌裝封口前需向罐體內(nèi)滴入液態(tài)氮氣,待罐蓋封口后液態(tài)氮汽化后會將罐內(nèi)的壓力加以提升,從而達到增強罐體強度的目的。
對于一些粥類產(chǎn)品,例如采用三片罐包裝的八寶粥、采用自立袋包裝的白米粥等類產(chǎn)品,采用回轉(zhuǎn)式殺菌釜結(jié)構(gòu)的目的,就是對包裝材料內(nèi)的物料在殺菌升溫、保溫的過程中進行攪拌,以期避免結(jié)塊現(xiàn)象的發(fā)生。
性能特點:
1、殺菌工藝水在上罐預(yù)熱,殺菌時可快速充滿下罐(<3min),產(chǎn)品升溫快,提高生產(chǎn)效率;
2、殺菌結(jié)束后殺菌工藝水可回收到上罐儲存、保溫,節(jié)約水資源和蒸汽熱能,降低生產(chǎn)成本;
3、專利設(shè)計的水汽混合器加熱,蒸汽利用率高,低噪音;
4、新設(shè)計的液流切換裝置,使用殺菌工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動,無死角,殺菌階段熱分布控制在±0.5℃;
5、配負壓安全裝置,避免出現(xiàn)人工誤操作,形成負壓,保證設(shè)備的安全性;
6、整個過程采用PLC自動控制,配方設(shè)有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;
7、可選擇釜內(nèi)帶鏈條傳動,方便進出筐,節(jié)省人力;
8、配備三重安全聯(lián)鎖,防止工人誤操作,避免事故發(fā)生;
9、設(shè)備斷電恢復(fù)后,程序可自動恢復(fù)到斷電前狀態(tài),減少損失。